Vente fonds de commerce 6 pièces 41000 - Blois

Réf. : 87547713

Et si votre prochain projet professionnel commençait à l'une des entrées les plus fréquentées du centre-ville de Blois ?
À deux pas du Château royal, sur un axe emprunté par les habitants comme par les touristes, cette brasserie bénéficie d'un emplacement particulièrement visible. Impossible de passer à côté de sa belle terrasse et de son store qui attirent naturellement le regard.
L'établissement propose aujourd'hui une restauration traditionnelle, avec une cuisine faite maison, des plats généreux et une ambiance de brasserie conviviale.
Mais ce qui rend cette affaire particulièrement intéressante, c'est sa manière de fonctionner.
Les propriétaires actuels ont fait le choix de travailler principalement le midi, du lundi au samedi, avec des horaires adaptés à leur mode de vie. Il ne s'agit pas d'une contrainte imposée par l'établissement, mais bien d'une décision personnelle.
Pour le futur repreneur, plusieurs pistes de développement peuvent donc être étudiées : ouverture en après-midi, service du soir, apéritifs, planches à partager, afterworks, formules destinées aux touristes ou encore développement de la restauration pendant les périodes de forte fréquentation.
Vous préférez conserver une activité de restauration du midi et préserver votre qualité de vie ? C'est également une possibilité.
Un établissement équipé et prêt à poursuivre son activité.
La brasserie dispose d'environ 110 m², avec une capacité d'accueil d'environ 30 couverts à l'intérieur et 30 en terrasse, cette dernière est ouverte toutes les saisons.
Vous y trouverez un comptoir de bar au caractère traditionnel, des espaces de restauration aménagés, une cuisine rénovée et une licence IV.
Autre point à souligner : un loyer particulièrement intéressant pour un emplacement aussi central, d'environ 786 euros HT par mois.
La clientèle locale, les visiteurs du château et le passage touristique constituent autant de publics auxquels un futur exploitant pourra s'adresser.
Le départ à la retraite du chef est à l'origine de cette transmission.
Vous êtes restaurateur, professionnel de la brasserie ou porteur d'un projet de reprise ? Venez découvrir les lieux, comprendre leur fonctionnement actuel et étudier les perspectives qui correspondent à vos ambitions.
La cuisine est là. Le comptoir aussi. La terrasse vous attend. Il ne reste qu'à écrire la suite de l'histoire.
Autre atout intéressant pour un futur exploitant : les étages offrent la possibilité d'aménager un logement de fonction réparti sur trois niveaux. Un véritable avantage pour un repreneur souhaitant habiter sur place et limiter ses déplacements.
Dossier financier et informations complémentaires communiqués après échange sur votre projet.
Contactez-moi pour organiser une visite et étudier cette reprise ensemble.